کشاورزی و صنایع غذایی

چهارشنبه, ۲۶ دی , ۱۴۰۳
  • تامین نهاده‌های تولید برای تولیدات کالاهای ماه رمضان و نوروز 15 ژانویه 2025

    تامین نهاده‌های تولید برای تولیدات کالاهای ماه رمضان و نوروز

    رئیس سازمان حمایت با اشاره به نقش تولیدکنندگان در آرامش بازار کفت: تأمین مواد اولیه، تولید برای عرضه در ماه‌های آینده، به‌ویژه نزدیک به ماه مبارک رمضان و عید نوروز، اهمیت دارد و سازمان حمایت تمامی ظرفیت‌های حمایتی خود را فعال می‌کند.

عصاره گیاهان دارویی ایران به کشور‌های اروپایی و آمریکا صادر شد 22 ژانویه 2024

عصاره گیاهان دارویی ایران به کشور‌های اروپایی و آمریکا صادر شد

عضو اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی با اشاره به ایجاد پالایشگاه‌های گیاهان دارویی در کشور گفت: با تولید عصاره گاهیان دارویی با روش و استاندارد‌های روز دنیا اکنون محصولات ایرانی به کشور‌های اتحادیه اروپا و آمریکا صادر می‌شود.

افزایش ۱۵۰۰ درصدی سم آرسنیک در برنج هندی 21 ژانویه 2024

افزایش ۱۵۰۰ درصدی سم آرسنیک در برنج هندی

نتایج یک تحقیقی علمی در هند نشان داد طی ۵۰ سال گذشته ارزش غذایی برنج تولیدی در هند تقریبا نصف شده و سطح ماده سمی آرسنیک در این محصول ۱۵۰۰ درصد رشد داشته است.

ماجرای نمونه برداری مجدد از محموله بزرگ زعفران صادراتی در گمرک 21 ژانویه 2024

ماجرای نمونه برداری مجدد از محموله بزرگ زعفران صادراتی در گمرک

با مطرح شدن ابهاماتی در خصوص محموله ۲۰۰ کیلویی زعفران صادراتی نمونه برداری مجدد برای تعیین اصالت کالای مذکور انجام شد.

قحطی خاموش/ برنج هندی خالی از مواد مغذی و پُر از آرسنیک 21 ژانویه 2024

قحطی خاموش/ برنج هندی خالی از مواد مغذی و پُر از آرسنیک

نتایج تحقیقی علمی در هند نشان داد؛ طی ۵۰ سال گذشته ارزش غذایی برنج تولیدی در هند تقریباً نصف شده و سطح ماده سمی آرسنیک در این محصول ۱۵۰۰درصد رشد داشته است.

بهبود کیفیت  نان در دستور کار استاندارد گلستان | سبوس آرد بیشتر می شود 20 ژانویه 2024

بهبود کیفیت نان در دستور کار استاندارد گلستان | سبوس آرد بیشتر می شود

گرگان- مدیرکل استاندارد گلستان از تجدید نظر استاندارد ملی آرد گندم خبر داد و گفت: با ابلاغ این استاندارد، میزان سبوس گندم موجود در انواع آرد بیشتر شده و در نتیجه باعث افزایش کیفیت آرد و نان خواهد شد.

صادرات ۱۵ درصد محصولات غذایی کارخانه های مازندران 20 ژانویه 2024

صادرات ۱۵ درصد محصولات غذایی کارخانه های مازندران

بابلسر- رزاقی، رییس انجمن مهندسی کیفیت صنعت غذای مازندران گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد محصولات کارخانه های بزرگ صنایع غذایی استان صادر می شود.

فقط با صرفه‌جویی ۴۰ درصدی در آب کشاورزی حوضه آبریز "دریاچه ارومیه" می‌توان این دریاچه را نجات داد! 20 ژانویه 2024

فقط با صرفه‌جویی ۴۰ درصدی در آب کشاورزی حوضه آبریز "دریاچه ارومیه" می‌توان این دریاچه را نجات داد!

کارشناس مدیریت زیست‌بوم‌های تالابی گفت: اگر ۴۰درصد کاهش مصارف آب بخش کشاورزی در حوضه آبریز دریاچه ارومیه را محقق کنیم یعنی عددی حدود ۲.۴ میلیارد مترمکعب از این ۶ میلیارد مترمکعبی که الان بخش کشاورزی می‌بلعد برای دریاچه ارومیه ذخیره می‌شود.

سال آینده ۱۰۰ درصد اراضی چغندر به سیستم‌های نوین آبیاری مجهز می‌شوند 20 ژانویه 2024

سال آینده ۱۰۰ درصد اراضی چغندر به سیستم‌های نوین آبیاری مجهز می‌شوند

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاوری گفت: در حال حاضر ۶۵ درصد مزارع چغندرقند زیر پوشش آبیاری کم‌فشار و پرفشار است و برنامه داریم که در چند سال آینده ۱۰۰ درصد اراضی کشت چغندر به این سیستم‌های نوین آبیاری مجهز شوند.

تاسیس مرکز تحقیقات بیماری‌های منتقله از دام و فراورده‌های دامی 20 ژانویه 2024

تاسیس مرکز تحقیقات بیماری‌های منتقله از دام و فراورده‌های دامی

با ابلاغ رسمی معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور مرکز تحقیقات بیماری‌های منتقله از دام و فراورده‌های دامی سازمان دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران تاسیس شد.

20 ژانویه 2024

۳۵هزار تن گوشت منجمد برزیلی در راه است/ واردات گوشت گرم از ۸ کشور

قائم‌مقام تنظیم بازار وزارت کشاورزی گفت: در دو هفته قبل با واردات دام زنده قیمت‌ها هر کیلو ۲۰هزار تومان کاهش پیدا کرد و قیمت تعادلی برای شقه گوسفندی حدود ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان است که اواخر سال به آن می‌رسیم.

عوامل اقتصادی شامل رشد اقتصادی، درصد بیکاری، تورم، نرخ بهره و ارز و قیمت کالاها (نفت، فولاد، طلا و غیره) است. اینها به طور یکسان بر درآمد اختیاری و قدرت خرید خانوارها و سازمان ها تأثیر می گذارد.

دولت ها با تغییر سطح و انواع مالیات ها، میزان و ترکیب هزینه ها و میزان و شکل استقراض بر اقتصاد تأثیر می گذارند. دولت ها به طور مستقیم و غیرمستقیم بر نحوه استفاده از منابع در اقتصاد تأثیر می گذارند.

کشاورزی و صنایع غذایی

اقتصاد صنایع غذایی

اقتصاد صنایع غذایی مجموعه ای از اصول و فنون مربوط به تولید، بازار و توزیع مواد غذایی است. این موضوع به مسائل مربوط به امنیت غذایی، پایداری و روش‌های تولید مواد غذایی مربوط می‌شود. علم اقتصاد می تواند به درک اینکه چرا غذا، تغذیه و انتخاب های بهداشتی انجام می شود کمک کند.

افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه بر مصرف کنندگان کم درآمد تأثیر می گذارد که حدود 30 درصد از درآمد خود را صرف غذا می کنند. بسیاری از عوامل مؤثر بر زنجیره تأمین مواد غذایی می توانند بر قیمت خرده فروشی مواد غذایی تأثیر بگذارند، مانند مسائل تجارت جهانی، شیوع بیماری های همه گیر و جنگ.

اقتصاد دایره‌ای برای غذا از سیستم‌های طبیعی بازسازی تقلید می‌کند، به طوری که زباله ای وجود ندارد. در یک اقتصاد دایره ای، منابع ارگانیک مانند آنهایی که از محصولات فرعی مواد غذایی به دست می آیند، عاری از آلاینده ها هستند و می توانند با خیال راحت به شکل کود آلی به خاک بازگردانده شوند.

کیفیت و ایمنی مواد غذایی موضوعات اصلی در اقتصاد مواد غذایی امروزی است و بهبود ماندگاری مواد غذایی، کیفیت و نگرانی های توسعه محصول یکی از دلایلی است که چرا فناوری های نوآورانه غذایی در طول سال ها به طور مداوم در حال ظهور و تکامل بوده اند.

اخبار اقتصادی صنایع غذایی می‌تواند مواردی از جمله تحولات در اقتصاد تکنولوژی تولید، تغییرات در سلیقه‌های مصرفی، تأثیرات تغییرات اقتصادی بر صنایع غذایی، مسائل مرتبط با ایمنی غذایی و استانداردها، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید محصولات کشاورزی و صنایع غذایی و بسیاری موارد دیگر شامل شود.

اقتصاد کشاورزی

اقتصاد کشاورزی یک رشته کاربردی از اقتصاد است که با کاربرد تئوری اقتصادی در بهینه سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی مرتبط است. اقتصاد کشاورزی به عنوان شاخه ای از اقتصاد شروع شد که به طور خاص به استفاده از زمین می پردازد.

اقتصاد کشاورزی (Agricultural Economics) یک علم اجتماعی کاربردی است که به چگونگی استفاده تولیدکنندگان، مصرف کنندگان و جوامع از منابع کمیاب در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر می پردازد. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در کار هستند. اقتصاد غذا نمونه ای از اقتصاد کشاورزی است. مطالعه نحوه عملکرد تولید غذا در مقابل تقاضای غذا می تواند بر سیاست ها یا اقداماتی که به تغذیه یک کشور کمک می کند تأثیر بگذارد. اقتصاد توسعه کشاورزی به بررسی علل، شدت و اثرات فقر، رشد جمعیت و سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه می پردازد.

چند نوع اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان آن ها را مطالعه می کنند. محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف کننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه از انواع اقتصاد کشاورزی می‌باشد. اقتصاد کشاورزی، در کنار اقتصاد گردشگری و …، می‌تواند تاثیرات مثبتی را در اقتصاد و وضعیت جامعه ایجاد کند.

اخبار کشاورزی مرتبط با حوزه‌ای از اقتصاد به نام “اقتصاد کشاورزی” است. این حوزه به تمام فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی از جمله کشت و دیگر فعالیت‌های مرتبط با زراعت و دامپروری اشاره دارد. اقتصاد کشاورزی شامل تولید محصولات مختلف نظیر گندم، جو، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و همچنین تربیت دام و طیور است.

عکس مصطفی میرسلیم در لندکروز غوغا به پا کرد 15 ژانویه 2025

عکس مصطفی میرسلیم در لندکروز غوغا به پا کرد

عکس مصطفی میرسلیم در لندکروز در فضای مجازی بسیار بحث براگیز شده است.

پیام مهم پزشکیان به ترامپ از حیاط دولت + فیلم 15 ژانویه 2025

پیام مهم پزشکیان به ترامپ از حیاط دولت + فیلم

مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهور در حاشیه امروز جلسه هیئت دولت در جمع خبرنگاران در پاسخ به این پرسش که آیا با آمریکا مذاکره می‌کنید، گفت: اول باید ثابت کنند که به حرف‌هایشان پایبند هستند بعد مذاکره کنیم.

نماینده حامی جلیلی به مخالفان کوچک‌زاده لقب «اوباش» داد + عکس 15 ژانویه 2025

نماینده حامی جلیلی به مخالفان کوچک‌زاده لقب «اوباش» داد + عکس

امیرحسین ثابتی، نماینده حامی جلیلی، با انتشار متنی در ایتا اعتراض‌کنندگان به صحبت‌های ‎کوچک‌‌زاده را «‎اوباش» خطاب کرد!

آمریکا میگ ۲۹ روسی خرید + عکس 15 ژانویه 2025

آمریکا میگ ۲۹ روسی خرید + عکس

میگ ۲۹، معروف به فالکروم، نخستین جنگنده نسل چهارم شوروی با توانایی‌های برجسته‌ای است که در مانورپذیری و سرعت، از اف ۱۶ پیشی می‌گیرد.

مسعود پزشکیان وارد شهر دوشنبه شد 15 ژانویه 2025

مسعود پزشکیان وارد شهر دوشنبه شد

رئیس جمهور کشورمان دقایقی پیش به منظور دیدار رسمی دوجانبه با همتای تاجیک خود، با استقبال نخست وزیر این کشور وارد شهر دوشنبه پایتخت تاجیکستان شد.

هزینه سبد معیشت کارگران بر اساس تورم مهر ماه اعلام شد 15 ژانویه 2025

هزینه سبد معیشت کارگران بر اساس تورم مهر ماه اعلام شد

عضو کانون هماهنگی شورای اسلامی کار استان تهران برآورد هزینه سبد معیشت کارگران بر اساس تورم منتهی به مهر ماه را ۲۷ میلیون و ۶۵۰ هزار تومان اعلام کرد.

ادعای وزیر کشاورزی درباره واردات ۷۰ هزار تن گوشت مازاد/ چرا قیمت انقدر بالاست؟ 15 ژانویه 2025

ادعای وزیر کشاورزی درباره واردات ۷۰ هزار تن گوشت مازاد/ چرا قیمت انقدر بالاست؟

معاون توسعه مدیریت وزارت جهادکشاورزی با انتقاد از افزایش تمایل به واردات بخش کشاورزی گفت: کشور سالانه به ۱۰۰ هزارتن واردات گوشت قرمز نیاز دارد اما امسال ۱۷۰ هزارتن گوشت قرمز وارد شده است.

قیمت سبزیجات دو برابر شد/ سبزی کیلویی ۸۵ هزار تومان 15 ژانویه 2025

قیمت سبزیجات دو برابر شد/ سبزی کیلویی ۸۵ هزار تومان

قیمت سبزیجات در فصل زمستان رشد قابل توجهی داشته است. طوری که هر کیلو سبزی خوردن به ۶۰ هزار تومان رسیده است. اما این روند تا چه زمانی ادامه دارد؟

افزایش اعتماد به دولت با طرح نشان‌دار کردن مالیات / این طرح به شفافیت بیشتر در تخصیص منابع کمک می‌کند 15 ژانویه 2025

افزایش اعتماد به دولت با طرح نشان‌دار کردن مالیات / این طرح به شفافیت بیشتر در تخصیص منابع کمک می‌کند

نماینده مردم نور و محمودآباد در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه اجرای طرح نشان دار کردن مالیات، به شفافیت بیشتر در فرآیندهای بودجه‌ریزی و تخصیص منابع کمک می‌کند، گفت: این طرح با مشخص کردن دقیق محل مصرف درآمدهای مالیاتی، به شهروندان امکان می‌دهد تا به‌طور مستقیم بر نحوه هزینه‌کرد وجوه نظارت داشته باشند. 

پاکیزگی گران شد؟ 15 ژانویه 2025

پاکیزگی گران شد؟

نایب رئیس انجمن صنایع شوینده گفت: با توجه به افزایش قیمت پت و سایر محصولات پتروشیمی، درخواست ما افزایش قیمت شوینده هاست اما سازمان حمایت هنوز مجوزی در این خصوص صادر نکرده است.